Allt mjöl jag köper och bakar på köper jag direkt av bonden.
Då vet jag att hon eller han får mer betalt för sitt arbete och produkt än om man säljer spannmålet direkt efter skörd.
Idag ska mat inte kosta något vilket jag tycker är så fel. Bra mat ska kosta, måste få kosta.
Ett sätt att hjälpa bönder är att tex handla på REKO-ring. Då sker betalningen direkt till bonden utan mellanhänder. Gårdsbutiker är ett annat alternativ.
Ska yngre personer vilja, våga och framförallt kunna ta över lantbruk där medelålder är 58år idag så måste de ske en förändring. Mat måste kosta mer än den gör idag!
Om du tänker efter, hur mycket av det du handlar har inte en bonde från början producerat råvaran till?
Allt mejeri, brödet, chipsen, baljvästerna, pastan, färdigmaten, frukt och grönsakerna, oljan, kaffet, kryddorna, mjölet, riset, charken, chokladen, allt socker i godis och dricka, ölen. Det blir inte mycket kvar.
Hälsningar Johanna, som vill tro på en ljus framtid som bonde!
