Pizzakväll 6 oktober

Pizzorna bakas på surdeg med mjöl odlat på gården i en stenugn.

Det går att beställa glutenfattig botten, gjord på bovetemjöl. (Observera att den hanteras i en lokal med mycket gluten och bakas i samma ugn).

Fredagens pizzor:
POTATIS: creme fraiche, potatis från trädgården. Toppas med rostade bovetekärnor från Värmland och salvia 165-
VIT: creme fraiche, potatis, svamp från skogen , Toppas med grönt från trädgården och rostade bovetekärnor från Värmland 185 :-
RÖD: tomatsås, lök från Pallen och kål från trädgården, Påverås blå ost, toppas med rapsfrö från Klevs gård 185:-
MAGGAN: tomatsås, toppad med basilikaolja från Valeby 150:-

Alla pizzor har ost från Sivans ost och Almnäs bruk.

Tillval:
Rökt gris från Lammet och bonden 30:-
Enrisrökt nötbringa från Utgård 30:-
Kantdipp Bea-majjo 30 :-

Du bokar genom att smsa ditt namn, antal pizzor + ev tillval och önskemål om tid till 0730522626

Upphämtning varje kvart, 17.00, 17.15, 17.30, o.s.v. Bokningsbart mellan 17.00- 19.00.

Välkommen!
Johanna / Utgårds

---

Här är helgens meny på Café Olivia

Lördag:
Tabbouleh på Lydias vis med rostade grönsaker, tzatziki och hummus.

Falafelrulle

Olika godsaker, finkaffe eller vanligt.
Glutenfritt och veganskt finns.

Söndag:
Chili sin carne med ris och tillbehör

Olika godsaker, finkaffe eller vanligt.
Glutenfritt och veganskt finns.

Hjärtans välkomna

Lydia