Torsdagssoppa på Cafe Olivia den 20 Mars kl 17.15-18.45.
Vi firar in vårens ankomst med en grekisk linssoppa -a la Saluhallen i Göteborg, den som vet den vet;)- med bröd till, och till efterätt blir det chokladboll och kaffe/te. Veganskt alt finnes.
Vi ses! /Mariam
+
Vad händer med ullen från våra får?
Jag vill berätta om hur ullen i dag är aktuellare än någonsin, en fantastisk fiber som följt oss åt genom historien.
Sverige har i dag cirka 600 000 får fördelat på många små besättningar. Fåren ger oss skinn, kött och ULL. Fåren betar och håller landskapet öppet och hjälper till att bevara den viktiga biologiska mångfalden.
All ull går att ta vara på och i dag ser vi med nya ögon på ullens möjligheter.
Välkommen på torsdag 20 mars klockan 19:00 på Café Olivia, (efter torsdagssoppan)
Tina Ehn, fårbonde och vice ordförande i föreningen Ullvilja
Pizza på fredag
Den nya ugnen får bekänna färg med en gång och starta sin tid i bageriet med pizza!
Fredagens pizzor:
JOHANNA: creme fraiche, jordärtskockor från trädgården, toppas med örtolja och rostade bovetekärnor från Värmland 185 :-
VIT: creme fraiche, kantareller, Sommarhagens lyckliga laila (vitmögelost) toppas och rapsfrö från Klevs gård 215:-
PALM: tomatsås, palmkål från Djupedals trädgårdar, Påverås blå (blåmögelost), toppas med rostade bovetekärnor från Värmland 195:-
JOCKE: tomatsås, rökt bringa och bea-majjo (i en burk vid sidan av) 215:-
MAGGAN: tomatsås, toppad med örtolja 165:-
Alla pizzor har ost från Sivans ost och Almnäs bruk.
Tillval:
Rökt gris från Kustcharken 30:-
Rökt bringa från Utgårds 30:-
Kantdipp bea-majjo 30:-
_____________________________________________________
Du bokar genom att smsa ditt namn, antal pizzor + ev tillval och önskemål om tid till 0730522626
Upphämtning varje kvart. t.ex 17.30, 17.45, 18.00, o.s.v mellan kl.17.00-18.30
Det finns ett bord att slå sej ner vid inomhus och äta sin pizza på plats (ingen reservation). Gott om sittplats och filtar finns så man kan slå sej ner i trädgårdsmöblerna och njuta av sin pizza och utsikt över dalgången.
_____________________________________________________
Pizzorna bakas på surdeg med mjöl odlat på gården i en stenugn.
Det går att beställa glutenfattig botten, gjord på bovetemjöl.
-BESTÄLL SENAST TORSDAG!
(Observera att den hanteras i en lokal med mycket gluten och bakas i samma ugn).
_____________________________________________________
Varmt Välkommen med din beställning!
/Johanna med personal
VÄLKOMNA TILL CAFÉ OLIVIA NU I HELGEN 22-23 MARS.
kl. 12:00-17:00 hela helgen.
Adress: Skärholmen 1, 457 48 Hamburgsund.
SOPPA MED HEMBAKAT BRÖD, NYGRÄDDADE VÅFFLOR, FIKA! Veganska och glutenfria alternativ finns.
XTRA INFO: Vi kommer flytta till Göteborg nu 1 april och är osäkra nästa gång vi kommer ha café! Så det kommer bli fint att se er igen!
VI SES PÅ Café Olivia! // Rebecka & Kenneth //
Café Existens
den 22 mars kl 13 i Lilla Galleriet, Bottnafjordens kulturcentrum
Kl 13 Gunnar Bäck: Vad gör vi?
Frågan ska betonas på olika sätt och handla om hur det är ställt i världen och vad vi kan göra.
Stickord: tänk globalt och handla lokalt.
+
Thomas Johansson kl 14.30: En analys av översvämningsrisker
En diskussion om tre typer av översvämningsrisker och hur de kan motarbetas.
Ladda ner och läs rapporten ”Bottnafjordens kulturcentrum: Teknisk analys av översvämningsrisker och motåtgärder” här.
Missa inte konserten med Lia Kohl. Rörane Studio lördag 22 mars 19.30
Boka plats på studio@rorane.se
Läs mer här
OBS förboka här: https://forms.gle/ykU4Bi67fzU1XrmF9
Det blir palestinsk mat av Nora och Yara. Vegetariskt Ugnsbakade grönsaker, såser o ris. Marinerad lamm för köttätarna.
Mars månads konstnär på café Olivia – sista helgen:
Gunilla Falck med utställningen Rotvälta
Öppet:
tor kl 17.15 -18.45, lör- tisd kl 12-17/18
Konsert: NATTENS INBROTT (Sve/No)
Fredag 28/3 kl 19.30
Gerlesborgsskolan Bohuslän
Vilde Sandve Alnaes – violin
Inga Margrete Aas – kontrabas
Erik Carlsson – slagverk
Magnus Granberg – preparerat piano och komposition
Nattens inbrott är en kvartett vars musik utspelar sig i skymningslandet mellan oro och stillhet, mellan det vilda och det kultiverade, mellan det komponerade och det improviserade. Ensemblen består av violinisten Vilde Sandve Alnaes, kontrabasisten Inga Margrete Aas, slagverkaren Erik Carlsson samt pianisten och tonsättaren Magnus Granberg som även skriver de stycken vilka tjänar som utgångspunkt och ramverk för ensemblens improvisatoriska utforskningar av de musikaliska materialen.
Ensemblens medlemmar är alla sedan länge verksamma i ensemblerna Vilde & Inga respektive Skogen och har de senaste åren även samarbetat med musiker, ensembler och tonsättare som Jennifer Walshe, Jesse Marino, Nate Wooley, Sidsel Endresen, Jürg Frey, Apartment House och Splitter Orchester.
Nattens inbrott utgav sommaren 2024 sitt debutalbum ”Holde Träume, kehret wieder!” på Another Timbre
Konsertsalen, Gerlesborgsskolan Bohuslän
Fre 28/3 kl 19.30
Entré: 100 kr (elever på skolan och barn under 12 år: fri entré).
Inget förköp, biljett köps på plats (enklast med Swish)
Café Existens
Lilla galleriet, KKV
Lördagen den 29 mars kl 13.00
Stellan Welin inleder om Amerikansk libertarianism.
Det finns en stark anti-statlig strömning i amerikansk politik som man bör känna till om man vill förstå vad som händer i USA. Stellan inleder med att dra en linje från John Locke till Robert Nozick plus den extrema Ayn Rand.
Välkomna! Café Olivia är öppet