Vandra med Ledstjärnorna lördag 9/11 kl 11!
Varmt välkomna till en vandring lördag 9 nov med extra allt! Thomas leder oss runt Svennebys marker, via grusvägar, skogsstigar och gömda platser.
Samling vid Bosses lada (bredvid Svenneby gamla kyrka) kl. 11.
Vi följer den vackra gamla vägen mot Bergsvik. Därefter ger vi oss in i kustskogen och bestiger en Utsikt som har allt! Om vädret tillåter tar vi en kopp och beundrar vyn av havet, Valön och två kyrktorn. Färden går vidare genom en ravin, längst en skogsväg och fram till en gömd grillplats med skydd mot både regn & vind. Vi tänder en brasa och grillar medhavda godsaker.
Återtåg till Svenneby via skogs- och kustväg, totalt ca 4 km. Vandringen har mellansvåra etapper och tar drygt 3 timmar.
https://kom.bottnafjorden.se/wiki/ledstjarnorna/stigar_och_leder
Nyheter från Utgårds
Årets första pepparkaksdeg vilar i kylen och redo att bakas ut av dej! Den hittar du i gårdsbutiken på Utgård och inom kort i kylen på inköpsföreningen.
Det finns möjlighet att beställa julskinka från Lammet & Bonden i år också!
Så här säger Karl och Gustav om sina grisar:
”Våra grisar föds ute och lever hela sitt liv ute. Våra grisar får möjlighet att leva ut sina naturliga beteenden vilket till exempel innebär att böka, bada gyttjebad, beta gräs, äta mask mm. Förutom det som grisarna hittar själva ger vi dem svensk raps och svensk spannmål att äta. Eftersom grisarna rör sig mycket och äter mycket gräs och klöver är köttet något mörkare och smakar lite mer vilt än köttet från vanliga grisar.”
Skinkorna ligger runt 2,5-4 kg.
Finns rimmad och färdigkokt att välja mellan.
Kostar 299 kr/kg.
Bokas via sms till 0705417474.
Ange namn, önskad vikt och rimmad eller färdigkokt.
Beställ senast i början av december.
Upphämtning i gårdsbutiken på Utgård från 20 december.
Bindande bokning
__________________________________________
Gräsbeteskött från gårdens djur.
Gårdens djur äter bara gräs i form av bete ute på vår/sommar/höst. De går och betar som ängar och mark som inte kan odlas på. Det ökar den biologiska mångfalden, på en ruta 1x1m kan det finnas upp till 40 arter och håller vårt vackra landskap öppet. Och jag tror du blir glad av att se kossor ute på sommarn och skulle sakna det om du inte såg några kossor ute på sommarn! På vintern går de vid blöt väderlek inne i lagårn och får då ensilage och hö. När de är fruset och tjäle får de möjligheten att gå inne eller ute som dom vill.
Det är gräsbeteskött. Kött från kossor som enbart äter gräs får mera smak samt är rikt på Omega -3 och antioxidanter.
På torsdag 21/11 fylls kylen och frysarna med gräsbeteskött från gårdens djur.
boka köttlåda: Ekologiskt kött – boka köttlåda online – Utgårds
__________________________________________
Surdegskurs 23/11
Läs mer och anmälan:
Surdegskurs 23 november – Utgårds
__________________________________________
Möjlighet till leverans med Utgårds produkter till Uppsala 26 november.
mjöl, nötkött, pepparkaksdeg, presentpåsar, torkad surdeg, kaffe, bönmjöl, bönor m.m.
mer info kommer!
__________________________________________
Mat och musik!
Utgårds+ Cizzi top
16/11 kl.17.30 i Bottna Sockenstuga
3-rätters + musik
700 kr/person
Bokas via SMS till 0705417474 senast 13/11
Begränsat antal platser. Bindande anmälan.
Adress: Bottna Dammen, Dingle